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◆商品名:三色古代米(赤米/緑米/黒米)250g
◆品 種:赤米/緑米/黒米(未検査米、もち米)
◆内容量:250g x 1袋
◆産 地:南阿蘇村
◆栽培年:令和3年産
 
◆《生きもの育む田んぼの稲つくり》
 『水田に自然な環境と生きものを呼び戻す』
 を、主体にした稲つくりです。
 
*水草の除草は、主に除草機と手取りと知恵を、
 駆使しています。

*土壌微生物の多様化は土壌を豊かにします。
 稲は自然の恵みを糧に、土壌微生物と共生し
 て大きく生長し、秋には穂を実らせます。

*『生きもの育む田んぼのお米』は、栽培を重
 ねる度に美味しさが増す、『自然の活力がい
 っぱい詰まった』お米です。

*苗つくりと稲つくりでの[3つの(いません)]
 #除草剤を含めた農薬は、使って(いません)
 #化学肥料も有機肥料も、施して(いません)
 #動物を酷使する除草は、行って(いません)

ヘイケボタルが生息し』、毎年6月に、『ヘイケボタルが舞う光景に癒やされる』、そんな『生きもの育む田んぼ』で収穫した古代米です。
商 品 名 三色古代米(赤米/緑米/黒米) 250g
項目 内容
品  種 赤米(未検査米、もち米)】
緑米(未検査米、もち米)】
黒米(未検査米、もち米)】
米の状態 食用玄米】
原料玄米を色彩選別機と手で選別した玄米
栽 培 地 南阿蘇村】
栽 培 年 令和3年産】
内 容 量 250g x 1袋】
栽培方法 生きもの育む田んぼの稲つくり】
《水田に自然な環境と生きものを呼び戻す》ことが、主体の稲つくり。
自家採種 【種籾は、自家採種が基本】
自家採種の繰返しは、不良種の混入、種の先祖返り、種の遺伝的多様性の進化や他品種との交配などの問題があります。
そのため、品種特性を確保する目的で、数年毎に、種籾の更新を行っています。
貯蔵方法 約10℃の冷蔵庫で貯蔵】
 1.玄米は、紙袋に仕込んだビニール袋で、貯蔵しています。
 2.ビニール袋は、低温乾燥環境下での玄米の水分収奪を防止します。
 3.低温環境下の玄米は、活動が最小化し、鮮度が維持されます。
 【注記】商品到着後は、「ご自宅でのお米の貯蔵について」を参考にして下さい。冷蔵庫の温度
包装方法 約10℃の冷蔵庫内で、お米を包装】
環境変化を無くし、鮮度劣化を最小化。
脱酸素剤 【酸化,虫,カビ等を防ぐ脱酸素剤を同梱】
高温・多湿な環境で、鮮度劣化を最小化。
米専用袋 【高気密でチャック付米専用袋を採用】
湿気,酸素,臭いの遮断で、鮮度劣化を最小化。

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